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打破传统的元宵节12种特色雅趣汤圆
作者:美味中国????资迅来源:网络????亚博体育苹果app地址 8数:????更新时间:2009/1/30

????正月十五元宵节,中国人的习俗元宵节要吃汤圆,象征团团圆圆。比较传统的汤圆吃的多了好像就缺少了新意。美味中国搜集整理12种特色雅趣汤圆以供美食男女参考制作,一饱口福。

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  香蕉奶皇汤圆

????奶香浓郁,水果清甜的奶皇汤圆最叫人难忘之处,是外层够薄够干脆,汤圆皮软糯却不糊口,以往有芒果、麦提莎、榴及燕窝等口味,今次则返璞归真,以最简单的香蕉做馅,蕉味浓郁,软绵绵的口感不比一向好卖的芒果逊色。

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????桂花南瓜汤圆

????传统南瓜汤圆通常以南瓜做皮,这个则以南瓜做馅,外层蘸芝麻增添香口的感觉。汤圆放于桂花糖水内,外香内甜,保证这个元宵节会甜蜜蜜。

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????雪中送炭汤圆

????这里所谓的雪,就是汤圆雪白的外层,而炭则是内层的炭烧朱古力馅,汤圆味道较浓,所以就配以一个清新的玫瑰花汤底,喝一口汤,吃一口汤圆,就是最佳的吃法。

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